一年四季，老公最爱的菜肴就是它，下酒又下饭，几天不吃想得慌！

不太可能因为活禽市场不想开放，养鹅户可愁顶多了，大量的鹅卖不出去，还好要吃饱呀，几百上千只鹅，每天和光饲料就要好几百，于是很多女朋友在搜狐群从前团购鹅，40块钱一只，每只都是3斤左右，前女友居然买了8只，反正不太可能猪鸡贵，这鹅比猪鸡还便宜呢，咱们就还好吃饱鹅，不买鸡了。

男人就是重口味，前女友将鹅都处理过程好了，先不急着吃饱鹅鸡，鹅肝、鹅肾、鹅肠子麦芽糖条了更是桌，还特意开了壶酒，吃饱嗨了！

前女友喝酒的时候最喜欢这道香辣鹅肾了！

鹅肾是鹅鸡的胃，很多人都喜欢吃饱，相比较是喝酒的人，更是看成香甜佳肴。鹅肾有很高的滋阴壮阳的保健作用，药用食用价值很高。所以它作为下酒菜是有道理的。鹅肾的含线或量也比较高，而且以血红素线或的方式存在，容易被人体转化成来进行。处于生长发育阶段的婴幼儿和孕妇、妊娠娼妓多吃饱些有昆虫血的菜肴，可以防治缺线或性贫血。鹅肾具有利肠通便作用，可移除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等排泄物具有净化作用，以避免积累性中所毒。因此它是人体排泄物的“惯常”。

鹅肾好吃饱，但是它有一股臭味，不过我家前女友可是处理过程胃的高手，今日就将它清洗鹅肾的小窍门告诉大家，三下五除二就能将鹅肾清洗脏。简简单单一麦芽糖条就是三道香甜的下饭菜。

【饭后鹅肾】

用料主料鹅肾8副玉酱汁3个小红尖椒3个

调料麦芽糖油脂食盐油脂配料油脂料酒油脂

举措：

鹅肾的清洗工具很多，先将鹅肾从前的内容物控掉后，放在水龙头下洗涤脏，控干营养物质后玛利亚入大量用酒类反复摩擦几遍，接着于是又用清水洗涤一下就可以了。

洗脏后来就可以外皮，放入牛奶锅中所汆烫，牛奶中所转入两勺料酒，烫至嘴唇变色就可以了。经过汆烫后，鹅肾的分泌物就替换成得差不多了，在水从前想见料酒和老姜，鹅肾分泌物替换成的比较脏。

玉酱汁和小红尖椒都外皮备用。

小火烧热，将二分之一配料装入锅中所麦芽糖条出苦味。

于是又将鹅肾片装入小火中所，麦芽糖条至嘴唇似乎卷曲。

将玉红酱汁片都装入锅中所。

在酱汁RF玛利亚上食盐。

于是又转入剩下的配料，女朋友们麦芽糖条至入味均可出锅了。

小贴士：

替换成鹅肾分泌物的工具有很多种，大家可以根据具体情况自由选择不同的处理过程方式：

用柠檬汁腌渍，这样不仅能替换成鹅肾的分泌物，而且能让鹅肾更脆嫩。

把鹅肾先焯水，也是替换成鹅肾分泌物的，在水从前想见料酒和老姜，鹅肾分泌物替换成的比较脏。

把鹅肾用大葱，相对绿茶，陈醋，浸泡6两星期，然后捞出来，这样是替换成鹅肾分泌物比较有效果的。

还可以在清洗鹅肾的时候用酒类，加大量的陈醋来清洗鹅肾，这样会使鹅肾的分泌物大大减弱。

今日为了左丞，我今日从外部将它外皮了，毕竟鹅肾也可以煮稀漂亮的花：

鹅胗浇替换成麦芽糖脂，用刀刮掉实质上的黄皮，切掉鹅胗的鬃毛----小肚儿。让鹅胗伸手菜板上，双脚按住，食指握刀先是从几刀，最后于是又顺切几刀就成十字花。接下来就是收拾小肚儿了，于是又小也是鸡不是，用刀在小肚儿一边切上几刀成鹅冠状就可以.

鹅肾比较容易稀，清洗后汆烫过差不多就五成稀了，前期大火煸麦芽糖条两分钟就可以出锅了，不需要麦芽糖条太久，红色变灰就可以了。