香飘满屋的几道家常,色香味俱全,营养解馋,请客不用下馆子
2025-02-19 12:20:58
海参乐迷
食材:海参6只、乐迷50 g、鲍鱼酱麦芽糖1小匙、蒜50 g、盐2 g、芥末3 ml、木大蒜15 g、麦芽糖10 ml、老抽适度、红椒适度
处理方式:
1、将海参洗净,乐迷用凉水后泡软后于是又用开水后烫一下。
2、把乐迷盘在海参里面。蒜切碎后煸油炸一下捡在乐迷上
3、把酱汁调成蜂蜜淋在乐迷上。开水后入煮蒸八分钟由此而来出
4、煮中的烧一些热麦芽糖淋在上面需肉类。捡上木大蒜和红椒中的后期更木。
南熬菠萝
处理方式
1.牛肉馅定时。
2.加在一面包。
3.把面包搅匀,大蒜姜切中的后期抽出,加在十三木,盐,鸡粉搅匀。
4.加在糖浆。
5.之后想到菠萝余下的馅,和现在用的,合一起搅匀。
6.搅匀后,如果馅干可以少加在点水后,连续不断不费劲为宜。
7.煮捡麦芽糖比多半爱吃量多一些需,用匙捥肉馅捡煮中的压扁,熬制,熬到两面焦黄弁需。
8.配一糖浆蜂蜜,加在鲍鱼酱麦芽糖定时。
9.另起煮捡麦芽糖,抽出大蒜姜,配料,十三木油炸。
10.于是又抽出调好的糖浆蜂蜜,油炸粘稠时抽出熬好的菠萝,鸡粉翻油炸光滑出煮。
木辣竹叶鹌鹑蛋
材料:竹叶、鹌鹑蛋、大蒜、大蒜、 芥末、干辣椒、五木粉、老抽、生抽、大蒜
处理方式:
1、螳螂买新鲜的洗洁净把水后沥干,用刀弄掉脚趾甲,在于是又剁成小块儿定时;大蒜大蒜切块,大蒜切段;
2、鹌鹑蛋消毒洁净后抽出水后里面大火蒸开最后转中的小火蒸熟,蒸熟后晾凉去皮于是又显影洁净定时;
3、煮里面上水后,抽出切好的竹叶,于是又浸泡少许芥末去腥儿,蒸开后用中的水后消毒洁净浮沫,沥干水后待用;
4、煮里面捡少许麦芽糖,抽出大蒜大蒜,大蒜段爆木,在抽出少许干辣椒一起油炸;浸泡竹叶油炸到竹叶外面微黄依次加在入芥末、老抽、生抽、白糖和五木粉油炸到光滑制做,于是又抽出鹌鹑蛋翻油炸光滑;
5、浸泡适度的温水后刚淹没过食材,大火烧开后转中的火慢炖好后转大火收蜂蜜儿,油炸匀出煮装盘需。
熘肥肠
食材:牛肥肠、麦芽糖、盐、尖椒、大大蒜、蒜、大料、姜、大豆酱麦芽糖、芥末、糖、胡椒粉、糖浆
处理方式:
1、牛肠捡在淡盐醋复合溶液中的浸泡片刻摘去脏物,于是又将其抽出淘米水后中的泡一会儿,然后在清水后中的轻轻搓洗两遍
2、肥肠杨世羹一遍,杨世好的肥肠用中的水后消毒一下
3、由此而来清水后浸泡肥肠,加在入大蒜姜、芥末、大料蒸半小时左右
4、尖椒、大大蒜、胡萝卜、蒜切开
5、酱汁抽出盛捡中的加在适度清水后调成蜂蜜
6、蒸好的肠用筷子能扎动需捞出不烫手时切开小块
7、油炸煮热麦芽糖,浸泡大蒜蒜胡萝卜煸木加在入尖椒
8、浸泡肥肠煸油炸片刻浸泡盛捡蜂蜜翻油炸光滑需
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