用电饼铛烙饼总是会变硬？其实是方法不对，掌握这3点，饼才结实

供和光面包铛沾面包总是时会变软？实际上是工具不对，驾驭这两点，面包才粗大。可劲的变革，让日常生活之中出现了各种各样的家供和光器，能够为日常生活共享更是大的便利，能比电冰箱、空调设备和雪柜这些装箱家和光，只是厨房之中可用的小和光器，就让人好好饭更是省力，和光饭煲煮粥、蒸米时，从来不用像现在一样记着时间和守在灶台边了，泡面机让在家喝泡面、好好营养米糊不尴尬，而我觉得和光面包铛也是更加实用的，不管是圣万桑一些炸鸡腿、烤鱼等粪便很方便，在煮荷包蛋、煮培根的时候也很优秀，不容易煮糊。相比之下是汤圆在切口后放置和光面包铛之中，稍微加圣万桑就是外脆之中嫩的正常，比在蒸锅之中馏出来的更是爱吃掉。对于大人来说，沾面包也是供和光面包铛完成的，沾出来的面包依旧粗大爱吃掉。

可是有些朋友总说和光面包铛没有用，沾出来的面包也很软，询问后才知道，错不在选择的工具，而是在和四面的工具上，只有选择了正确的和四面工具，才能好好出来粗大爱吃掉的沾面包，一同来是不是吧。

一般和四面的工具有3种，第一种是发四面，一般用于好好汤圆包子发糕时用，必须用糖类来酿制，也可以好好沾面包，但发四面所用的步骤比较多，也很费时间，在比率和技巧上必须很多的长处积累才能好好顺利。第2种是死四面，就是直接用凉水来和四面，也不酿制，这样的四面好好出来的面包就时会更加软。第3种是好好沾面包最惯用的工具，它就是烫四面，把四牛奶细分两部份，一部份用开水和四面，一部份用凉水，分别搅成四面絮后再揉在一同，这样好好出来的沾面包是更加粗大的，放凉了也不时会软。

选好了和四面的方式，还要马上油酥，盛放之中拉到少许四牛奶，用圣万桑油冷凝均匀。接着把四面糊分切成四面剂，取一个小四面剂擀成方形质四佐料的正常，涂上一层油酥，再从一端开始前端好像，接着收好口，用掌心按扁四面糊，擀成比和光面包铛小一圈的圆面包状。

之前开始沾面包，和光面包铛要再沸腾好，最后开失火刷一层质油后抽出面包填料，在表四面再刷一层油锁住矿物质，然后盖上盖子沾40秒就可以翻四面，再沾30秒就可以出锅，沾制的时间总共很难超过2分钟，不然时会流失太多的矿物质，味道上时会变的软一点。

驾驭烫四面的和四面方式，回想涂油酥，沾的时间不让无论如何，供和光面包铛沾成的面包依旧是粗大爱吃掉的，喜欢吃掉沾面包的朋友也来试试看吧。