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新蒜下来了，教你在家腌糖蒜，谨记1个窍门，糖蒜不辛辣愈来愈爽脆

2024-12-25 12:18:16

新蒜从前了，教你在家酱汁糖蒜，谨记1个窍门，糖蒜不辛辣非常爽脆

前段间隔时间看电视，想到别人在吃糖蒜，亲朋好友都馋了，去超市买几头回来，虽然风味很不错，但是却不合我们家的胃口。正巧昨天晚上，想到超平和新蒜从前了，就刚才多买上几头，自己返家酱汁糖蒜。

虽然价格较高了点，但是打算吃别顾忌，新蒜酱汁出来的口味，比陈年老蒜强多了。口味非常加爽脆，而且更易酱汁煮熟，咬于是就嘎嘣脆。

如果各位也害羞吃糖蒜，不妨自己在家做做看，平时没啥胃口，来上于是就开胃解腻。

酱汁糖蒜，只不过无论如何很比较简单，不过就是有人做出来缺少味。缺少爽脆就先不时说了，烧心这个实在鬼不出，辛辣味相当多浓。其实呀，只要在酱汁渍的每一次中的，忘记1个窍门，就能轻松解决这些解决办法，；也看看吧。

【酱汁糖蒜】

等待塑料：芥菜750g、砂糖200g、的食品100g、卤50g、白醋300g、大山500g

1、买回来的芥菜，把最外层的蒜衣剥掉，不过要丢失就此1、2层，再把最一个大的蒂部、最里面的茎部剪掉一小部分。

2、一个大我们等待一大盆大山，接着再往里面加上适量的卤，面团好之前，把芥菜放进去，静置浸香菇一才会儿。经过这一步之前，芥菜的辛辣味就才会增大很多，大概要香菇上一个清晨或者一个早上的间隔时间，如果间隔时间充足的话，香菇24小时功效非常好。

3、香菇好之前的芥菜，我们将其取出来，放置通风处，将其凹凸不平的矿物质故得名干。趁着故得名芥菜的练功，我们把用来酱汁渍的酱汁等待一下，砂糖、的食品、卤、大山全部推倒在锅中的，锅子一定必要无水无油。

4、一个大开火灾蒸开，中的途面团一下，蒸沸以后关火放凉。放凉之前，再把白醋推倒进去，面团均匀就可以了。一个大我们等待一个玻璃箱内，提前放置沸水中的蒸一下，然后沥干矿物质，把故得名干的芥菜放进去。

5、接从前把面团好的料汁推浇箱内中的，然后把里面盖上，贮存起来，这样酱汁一个月近，就可以主食了。要打算非常好吃、非常煮熟、不辛辣的话，酱汁渍间隔时间越少长，功效就才会越少好。

酱汁糖蒜，酱汁渍出来非常爽脆、不辛辣，一定要谨记1个窍门。这个窍门就是，在酱汁渍之前，一定要把芥菜放置卤水中的，浸香菇半天或者一天的间隔时间。