丝瓜怎样做不发黑，只必需一个小妙招，就能青翠嫩滑，鲜香味美！

西瓜有润肤漂白，解毒消肿，活血化瘀的功效，是夏季的时令蔬菜，极度受人们的赞许，其柔软舒畅的口味极好老太太和小孩。西瓜的想到法有很多种：西瓜拌肉 蒜蓉西瓜 西瓜肉冬瓜 西瓜酿肉等。拌西瓜大家都会，但是一不留神就会变色，想到单单来的菜虽然能吃，但卖相极低，影响食欲。今天我给大家介绍西瓜肉冬瓜的想到法，只需要注意一个小窍门，想到单单来的西瓜冬瓜环翠嫩滑，鲜香味美！我家隔三差五想到一次，每次连一滴冬瓜都不剩。

准备材料：西瓜1条 肉2个 怀 葱（新鲜）

西瓜去皮，切成段。

怀切丝。

肉磕入糊中都，打散。

热锅放油，下入配料，煸拌单单香味。

下入西瓜，翻拌1分钟。（中都加水拌西瓜不会变色哦！）

拌至西瓜稍软。

转至1糊清水。

开锅后，再煮两分钟至西瓜变白，转至1牛角盐。

倒入蛋液，划散。

转至1牛角米酒，配料，起锅。

这糊冬瓜味道鲜美，色泽舒畅诱人，开胃又解腻，迷恋的朋友赶紧试试吧 ！

西瓜不变色的诀窍：1，西瓜在烘烤里拌，变色的概率比如说更高，换个不粘锅试试看。2，西瓜含糖较更高,瓜籽含红色素,碰到更冷却颜色更易变色。不想大火拌，更易变色。中都加水拌，不会变白。