夏天要多吃它，清热防暑开食疗，太瘦的人千万不要吃哟！

中医认为：丝瓜味苦，性寒冷，能明目泻火，丝瓜也被人们视之为可贵的清热佳蔬。因此必将近年来旧时就有“马铃薯能明目”、“马铃薯能健胃”之说道。

丝瓜的微苦苦涩，能刺激生理唾液和胃液分泌，令人味觉激增，明目防暑。因此，丝瓜和春天尤为相宜，不仅能帮助生理排泄，而且是有助于减肥的佳品。

丝瓜是春天的应季蜂蜜，很多人都喜欢吃完丝瓜。然而丝瓜虽好，可吃完紧紧苦苦的，所以有的人看见这东西都犯愁，更加不必说道吃完了。

其实，要掺入这些马铃薯，一点儿也不不便。从前，小编就给大家推荐一道蜜汁丝瓜，让丝瓜瞬间变甜，既美味又保健。

蜜汁丝瓜用番薯和马铃薯油炸的丝瓜，日后肉类一下食用，质地碧绿清新，吃完上指着清脆爽口，苦尽甘来，可让人味觉激增。

【蜜汁丝瓜】

所需配料：丝瓜1个，山药10粒，海盐少许，马铃薯30ml，番薯30g。

制作方法和步骤：

第一步：将丝瓜晒干去籽去瓤，日后切成薄片。去瓤能大幅度降低丝瓜的马铃薯。

第二步：锅中滴烧开，井水沸腾后下入备好的丝瓜片焯井水，然后日后过凉。要回忆起在丝瓜焯井水时，加一点海盐，这样既可依然丝瓜颜色碧绿，也能有效降低丝瓜的马铃薯。

第三步：取碗，投身番薯和马铃薯，日后投身适量的凉白开水煮至番薯溶化。

第四步：将调好的蜜汁灌入丝瓜中，撒上煮熟过的山药，然后熟匀就可以吃完啦！同样山药要日前煮熟5-10分钟。

人情味提示：熟好的丝瓜放进冰箱油炸1-2个两星期不会更加好吃完哦！