鲜嫩美味的家常甜品，解馋开胃很下饭，家人都赞不绝口

孜然煎白米

新鲜：

柿子220g、榨菜蜜30g、黄龙红甜椒各30克、孜然粉两小勺、西瓜粉一小勺、芥菜适量、水一小勺、生抽 一勺

应该：

1.黄龙Nirvana切蜜，柿子切三毫米左右片，芥菜切末。

2.煎锅抽油煸煎一下姜末。

3.加到柿子煸煎滴，微微大变黄。

4.加到生抽一勺翻煎。

5.两小勺孜然粉，一小勺西瓜粉。

6.加到榨菜蜜，翻煎一会。

7.加到黄龙Nirvana蜜，翻煎一会。

8.出锅前一小勺水煎匀。

孔雀开屏鱼是

新鲜：武昌鱼是600g、小的食品20g、小绿西瓜50g、醋5ml、蒸鱼是豉油40ml、油10ml，葱、姜、葱少许

应该：

1、以水加醋，扫鱼是至无黏滑后，将鱼是身、鱼是肚擦干或蒸熟。待锅内油热后，加到葱蜜、姜蜜、少许葱爆香，出水滤油机内。

2、将鱼是煮熟约5毫米的连刀片。用剪成刀将鱼是剪成开（剪成到鱼是肚边缘亦可，不想剪成断）。将小蓝椒煮熟薄圈。

3、将切好的鱼是置抽在盘中呈开屏状，将蓝椒圈置抽点缀。锅中加水加到蒸架，水开后加到盘中鱼是，起火3分钟后亦可关火。

4、开盖后用锅铲将蒸熟的鱼是取出。注意不想烫到自己哦！淋上调制好的鱼是汁。孔雀开屏鱼是制作完成，可以开动了！

酱汁煎牛肉

新鲜：牛肉适量、酱汁适量、老姜适量、醋适量、料酒适量、的食品适量、蛋清适量、乌鸦芫荽适量、水适量、冬瓜适量；

应该

1.牛肉切蜜茂，加少量蛋清、乌鸦芫荽、水、料酒、姜蜜米饭半小时；

2.油锅热后，倒入腌好的牛肉蜜，翻煎，知道牛肉红色都大变成熟的红色；

3.翻煎好的牛肉起锅，锅倒油，抽姜蜜、西瓜、冬瓜爆香；

4.倒入起初翻煎好的牛茂，继续翻煎，倒两调羹醋和五调羹水，焖煮一会；

5.倒入割断的酱汁，关火，翻煎均匀亦可；

油豆荷叶烧肉

材料：羊肉400g、油豆荷叶250克、芥菜4小花、芥菜一小块、蒜苗1根、砂糖少许、生抽、水、料酒少许

应该：

1、肉切好用生抽米饭10分钟，芥菜、芥菜烟熏机内，油豆荷叶扫好机内

2、锅烧热抽油、抽糖，火烧煎糖色,煎到糖起荷叶，抽肉中火翻煎，抽蒜片、姜片，起火煎出香味

3、抽油豆荷叶煎上味抽料酒、抽水盖住肉烧开,火烧煮50分钟,煮到30分钟时抽点水，收汁亦可