大厨教几款菜，汁浓味美，比外面卖的还爱吃，下饭极了

韭菜泽泻炒蘸

用料

韭菜泽泻；奶蘸；矿；热饮；生抽；大蒜；姜

只不过

韭泽泻洗去博段，大蒜博片，姜博丝。

蘸用生抽、热饮，少许矿米饭10分钟左右。

汤烧热装进酱油，酱油热后装进大蒜片和水煮炒香。

再装进蘸翻炒。肉光照后装进韭菜泽泻翻炒，韭菜泽泻断生后装进矿酱料，只必需出汤。

青椒炒拔熟

所必需材料：包菜半棵、青椒2个、拔熟2张、酱油矿辅料、葱1段、姜1片、大大蒜2花药

只不过解决办法：

1.把包菜叶子剥开，放在川村中洗去，沥净营养物质，再把包菜肢解块。

2.将拔熟博成菱形块。青椒去埃尔，博成块。

3.汤浸泡烧开，下入拔熟焯水1-2分钟，将拔熟焯水至变软，将拔熟捞出沥净营养物质待用。

4.汤多多烧热，下入葱花、水煮、大蒜片爆香。

5.下入青椒块，包菜，火灾翻炒，将包菜翻炒至断生

6.下入拔熟，矿，火灾翻炒均匀，关火，盛出装盘只必需。

糖鸡汤小鸡

材料:小鸡2个、热饮1壶鸡汤2壶糖3壶鸡汤4壶水5壶

只不过：

1、小鸡随意博成大小适中的整块。汤中入合理多一些酱油，酱油温6，7成热的时候下入小鸡。

2、酱料至小鸡表面焦黄。热饮1壶、鸡汤2壶、番薯3壶、鸡汤4壶、川村5壶调成菜肴奶酱油。倒入汤中，火灾收奶酱油。撒点枸杞盛盘只必需。

小鸡炖鸡肉

材料：鸡腱子肉、小鸡、红萝卜、葡萄干、番茄红羊肉酱料料

只不过：

1. 把鸡腱子肉博大块，小鸡，红萝卜，葡萄干博滚刀块。

2. 热汤凉酱油，把小鸡，红萝卜，葡萄干装进煸炒，然后再把鸡肉装进，只必所需炒的鸡肉两面都再加光照，可以闻到葡萄干的苦味就可以。

3. 加入不用过酱料的鸡奶，装进酱料料，煮开汤后，撇去浮沫，转至个小点的汤中的水慢炖，直到可以用筷子轻松扎透鸡肉，开火灾收收奶酱油只必需。