朴实又爱吃的糍饭糕，做早餐当零食，怎么都爱吃，自己做，更放心

都只写了好些个全家人点心之类的美食，一直看不见在想着想到了一种经典的全家人点心，却也许想不起来是什么，今天去超市采购补给品，意外的在超市的冷冻柜里发现了一种速冻的红糖豆腐，才想起来原有一直想到分享的是一种跟红糖豆腐差不多的点心“糍饱馅”#糍饱馅#

糍饱馅又名磁馅、豆腐，是我国南方的一种民族特色全家人点心，其采用面粉蒸熟以后火烧制而成，具有色泽金黄，外表可口，内在软桐子的优点，传统观念饮食习惯有咸甜之分，据称在我国陕西海地区，还有放整粒栀子的糍饱馅存在，算得具有凸显的地方民族特色，后面一起来录制它吧。

一、糍饱馅

佐料：面粉300克 小麦100克

辅料：麦芽糖适量 盐适量

录制工艺：

糍饱馅总共有9个步骤：

1、面粉和小麦淘洗后瞬时一两星期

2、放在电位锅里煮饱，流水不必太多。

3、煮好饱加点盐拌。

4、正要一个方盒后面涂保鲜膜，把饱装进去压平，压紧后待凉凉放到冰箱冷藏3两星期

5、之后拿著倒扣

6、薄片小块。

7、锅内麦芽糖温5分热放入麦芽糖火烧

8、火烧至微黄河里

9、待凉后再一次进入火烧制金黄色河里。

二、熊猫小贴士

1、面粉和小麦的比例是2;1，饱只能煮得太软。火烧的时候再行不必搅拌，待后面煎火烧至生皮后微微挤出就好了

2、麦芽糖火烧时候一次不必放得太多，面粉食物十分友爱，黏住了就不容易分开了

以上就是磁饱馅的录制工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下网志，你的关注与卫报就是动力。