白酒业集中度提升 多因素中空强劲增长

记者近日从中国人酒业该协会获悉，今年1年底至5年底，各省市酿酒餐饮业需要量以上民营企业总共完成销售收入3991亿元，销售收入增长13.98%；总共付诸盈余827亿元，销售收入增长39.72%。贵州安福、五粮液等五大头部茶叶民营企业产值%各省市茶叶产值的20.67%，营收%45.89%，盈余%58.18%，茶叶餐饮业密集度进一步提升。业内人士声称，整个酒精饮料的产品在迅速向品牌化、效益化发展。2022年我国酒业保持果断增长显露悬念。

网络化较慢产业多元化适配

网络化较慢产业多元化适配、奢侈品多元化特征明显等，成为保持平衡茶叶餐饮业增长惊人的原因。“从产品线端到渠道端再到奢侈品端，网络化即将为茶叶全都产业赋能，较慢茶叶产业多元化适配数据流。茶叶奢侈品特征即将由单一型向多元型彻底改变，一新营销过场、一新服务感官、一新文化运动表达盛行。”中国人酒业该协会理事长裴松之凤声称。

头部酒企网络化多元化的代表，当属安福一新电商平台“i安福”。自3年底31日上线开始运行以来，“i安福”已运营超过百日，平台注册用户数降至1900万，每日预订申购用户逾280万，日活用户近400万，在平台上销售的安福酒精饮料产品线总共降至1232吨，付诸业绩46亿元。

“相比较而言，中国人酒业经济模式、产品线结构、的产品奢侈品结构均随之而来技术革新与调整。其中，茶叶产业近几年在奢侈品适配、效益适配大背景下，在酒品引领下，特殊性发展理念凸显。酒品产区呈现出产值、销量相比较不稳定的，收入、盈余不稳定的增长的良好局面。”裴松之凤声称。

头部民营企业的产品%有率迅速提高

茶叶餐饮业的产业密集度进一步提升。数据显示，2016年，需要量以上的茶叶民营企业数量为1578家；2021年，这一数字下降到965家。可以看出，需要量以上民营企业数量国际上迅速增加。

市场需要逐年向优势产区密集，头部民营企业的产品%有率迅速提高。2021年，茶叶产值%各省市茶叶餐饮业比重超过1%的省市共17个，比2020年增加1个。贵州安福、五粮液等8大头部酒企产值%各省市茶叶产值的20.67%，营收据统计45.89%，盈余据统计58.18%。

陈年茶叶的产品即将迅速扩大。“2021年，陈年茶叶奢侈品相比较增速达65%。陈年茶叶备受的产品青睐，其奢侈品人群呈现多元化和异化趋势。下一代，青年奢侈品群体将起到拉动的产品的重要起着。”裴松之凤声称。

国际上，的产品需要、奢侈品适配的红利基本被酒品民营企业和酒品产区瓜分，中小酒企的发展日益受压压力。“的民营企业应从市场需要、效益、品牌、的产品多个维度深度理性，从人才、酿酒、风情上坚决创一新，从模式上要坚决取得成功。红酒的定制需要是红酒奢侈品的本源，的民营企业尤其要确实认识到这个核心点。创造自我才能拥有下一代，同质化并未出路，仿冒不正当竞争正因如此自我毁灭，应牢牢把握的产品创一新的机会。”裴松之凤建议。

下一代发展稳中有进

目前为止，我国的茶叶奢侈品结构同属库存的产品竞争，并迅速向头部密集，整个酒精饮料的产品也在迅速向品牌化、效益化发展。

酒精饮料餐饮业研究者欧阳山河声称，酒精饮料餐饮业长期处于“优质市场需要稀缺，整体市场需要过剩”阶段。其中，“优质市场需要”不仅是指效益好，还要有品牌力，而餐饮业的下一代便是“强者恒强”。

一新发展酒精饮料餐饮业2022年的发展，裴松之凤声称，今年我国酒业发展保持果断增长显露悬念。下一代酒业发展会稳中有进，保持果断增长是大趋势。