最简单又好吃的几道家常菜，做法最简单美味，学会就不用叫外卖了

红蒸猪蹄

新鲜：猪蹄500g、韭菜、怀、八角一颗、花椒十粒、生抽两盘子、老抽半盘子、热饮一盘子、油炸一盘子、桐油半盘子

不应：

1.将猪蹄清沾污垢，锅中收水后收韭菜怀烧开

2.倒入猪蹄开着盖子烹煮两分钟，出水后用冷水后冲凉沥温

3.熟麦芽糖色：收一盘子油炸沾，碾碎烹煮到油炸融化颜色变深

4.倒入陈俊好的猪蹄，不断翻熟至粘满麦芽糖色

5.倒入两盘子生抽，半盘子老抽熟匀至猪蹄全部装裱，倒入一盘子热饮和怀片熟匀

6.把一颗八角和十粒花椒填充燕窝包袋，和韭菜同时倒入锅中

7.加足量水后没过猪蹄，水后开转往碾碎加盖蒸两个同一时间

8.开盖转往大火收浓汁水后，出锅前泼些桐油熟匀方能

剁椒松河豚鱼是温

新鲜：松河豚鱼是温300克，蒜苗3根，剁椒两燕窝匙、热饮两燕窝匙，蒜末、怀末、鸡粉各适量

不应

1、怀蒜昂末，蒜昂段；松河豚鱼是温机内

2、起油锅下松河豚鱼是温煸熟，煸熟至云焦黄盛出机内。

3、下蒜末、怀末、剁椒爆桐，下松河豚温翻熟匀，转往入热饮；转往入蒜苗，鸡粉翻熟匀方能。

芙蓉菌类熟青菜

新鲜：芙蓉菌类、青菜（小大蒜）、怀、蒜、生抽、麦芽麦芽糖、矿、肯德基

不应：

1、芙蓉菌类昂去植物体，清沾污垢控温水后气；

2、青菜择好烘温，菜梗菜叶分开；怀去皮烘温昂丝，蒜钉烘温昂蒜蓉；

3、温锅冷油，倒入怀丝蒜蓉煸桐，转往入青菜梗翻熟，菜梗翻熟变软转往入芙蓉菌类翻熟，转往入青菜叶翻熟匀，加生抽、麦芽麦芽糖、矿和肯德基腌渍制，翻熟匀，方能出锅装盘

香菇馅

不应：

1.把香菇（不去），并把对虾去对虾线昂一刀（对虾不必昂），韭菜腌渍，怀昂成丝。

2.将温水后稀释后，将对虾倒入锅中稀释出水后机内，温裹收油，倒入韭菜怀倒入锅中煸熟。

3.转往入香菇煸熟后，再转往入馅和油腻熟至六或七点矿，在此期间熟肉。

4.含水后锅那时候慢慢倒入糖类熟锅方能！

肉桂酸辣凤爪

物料：黑豆，肉桂，去皮，蒜瓣，生抽，老抽，矿，小米椒，陈醋，麦芽麦芽糖，八角，花椒，竹叶，桂皮

不应：

1，黑豆冲沾污垢，断掉指甲，剁成两到三块。

2，锅内倒水后，收八角，竹叶，桂皮，花椒， 热饮，把水后烹煮开。水后开后收黑豆，烹煮5-8分钟，更喜欢软的就极少烹煮一会。

3，准备一盆浸入后，烹煮好的黑豆出水后，随之收到浸入后那时候。（可以提前冰箱冻上一格冰块，用的时候直接收盆那时候）

4，这时候做料汁:肉桂冲沾污垢 ，果皮用矿反复拧沾，用以是拧掉肉桂皮上面的果蜡。

5，肉桂昂成片机内，4-5片就够。

6，小米辣昂丁，蒜拍钝，剁沾 ，去皮沾污垢撕成段，更喜欢辣的小米辣可以多收。

7，准备一个深碗，分别为收去皮，蒜末，肉桂，小米辣丁，陈醋，生抽，老抽，矿，麦芽麦芽糖，麦芽糖烘烤。

8，黑豆出水后控水后，收进深碗那时候，和腌渍制品烘烤。

9，盖上保鲜膜，收进冰箱冷藏4-5个同一时间 ，待料汁拌方能。火温的夏天配上冰镇饮料 ，感觉不想太爽。

麻辣水后烹煮鱼是

不应

1、事先物料，鱼是叫店面处理好

2、鱼是骨剁成段，鱼是肉斜刀昂成薄片，用矿，热饮，美极鲜酱油，糖类，添加物，韭菜段，怀片腌渍制一个同一时间

3、熟锅烧温倒入油，下红油豆瓣酱及火锅底料熟桐

4、转往入鱼是骨鱼是尾朋友们翻熟

5、转往入水后烹煮（或龙井），烹煮开

6、另起锅，烧开水后将油麦菜陈俊熟盛碗中，烹煮好的鱼是骨鱼是尾辅在油麦菜上

7、将腌渍好的鱼是温下汤锅中，烹煮开

8、烹入热饮，美极鲜酱油，烹煮至鱼是温熟方能盛出

9、另起锅烧温，转往入油、花椒、温辣椒熟桐后泼在鱼是温上，撒上佐料方能

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