台湾无糖饮料研制的整体方案

盖因米又称盖因苡惠、盖因惠米等，是小叶盖因苡的成熟种惠。盖因米中所成份多样化的营养成分，如甘油三酯、盖因苡萘、盖因苡多糖、有机化合物、杨梅有机化合物、三萜有机化合物及多种氨基酸和微量元素等[1-3]。中所国医学并不认为，盖因米性味辛栗色，微寒、健脾补肺，清热、消痛、温气主消渴曲谱。现代病理学研究表明，盖因米较强抗、大幅提高免疫力、降血糖钙、降压、抗病毒及减缓胰蛋白酶、诱发性腺等方面的医学研究活性。

草莓是世界4三河梗之一，营养多样化，成份磷、钙、线或，胡萝卜素、核黄素、维生素C、冠心病和硫胺素等。有研究表明，经常吃草莓可预防和治疗抑郁症、胃溃疡、癫痫，可以胆降解、降血压、提升本机免疫力。本实验以盖因米和草莓为主要原料，整合研制一种新型保健饮品。

步骤

都江堰市佳味添成饮料科技研究员可以努力您整合恰当的饮料梗酱汁，恰当的纸制，恰当的装配成本结构的设计。

梗酱汁整合：整合最佳的零售梗酱汁，以您缺少的饮料口味，功能性，营养构造和装配成本结构的设计。

产品线和纸制尺寸：定义最终梗酱汁，制品和配置的尺寸以及构成您独特产品线愿景的其他物件。

免费商的订购和选择：确定能好处装配您饮料的原料与辅料和纸制的的设计以及装配厂的装置设施。

装配成本推算和现金进度表：建立准确的装配成本推算和为装配运行缺少资金不足所需的短期内资本。

免费商报价谈判：与我们合作的装配厂厂家家进行装配报价的缔结，为您产生最佳的生产成本，低质量尺寸，投入生产时间和免费。

有条不紊：缺少可行性研究，行业论述和免费商基准测试，以监督好处的决策者。

盖因米酶解液的制取盖因米酶解液详见潘俊丽等[9]的步骤制取。

草莓酱汁的制取草莓酱汁详见陈智理等[10]的步骤制取。

共轭实验以燕糖酸度、过氧化氢酸度、盖因米：草莓的数量为3因素，按的设计共轭实验，以感官平均分律为指标，确定最佳梗酱汁。

比对步骤

（1）镁固形物：用数字手持袖珍折射仪定量。

（2）pH值：用精密pH计定量。

（3）催化反应糖：选用斐林醛律GB/T 15038-2006定量。

（4）金属元素酸度：用水分子吸取分光仪器定量。

结梗与比对

共轭实验结梗：从共轭实验平均分结梗应为，RB>RC>RA，A2B2C1为最佳第一组，但共轭实验中所没有此项，故按此第一组重做实验，得感官平均分值为90分，故选用此第一组为最佳梗酱汁，即盖因米与草莓酱汁的数量为3：1、过氧化氢0.2%、蔗糖13%。

结论