好玩很诱人的几道家常菜，色香味俱全，简单营养，好玩还不贵

猪肉鱼

工艺：胖头鱼1000克、猪肉100克、料酒2菱、胡椒粉2菱、芹菜2根、拓辣椒15克、矿1菱、辣椒4苞、老姜1块、栀子15克、蚝煤油1菱、荷叶蓝椒50克。

做法：

1.胖头鱼一尾，宰杀清洗拓净，将片好的鱼片敲进大碗之中，加入少许矿、胡椒粉、芹菜末、料酒抓匀码味。

2.芹菜切段，老姜人参，辣椒切开，拓辣椒剪段，拓栀子适度。

3.自家荷叶猪肉薄片段，蓝荷叶椒少许。

4.炒锅加入菜人参煤油烧温后爆香葱、姜蒜、拓辣椒、栀子煸炒出有香味。

5.下入猪肉和蓝荷叶椒煸炒7、8分钟。

6.加入适度牛奶或者骨头汤煮熟5分钟。

7.调入1菱蚝煤油，1菱胡椒粉。

8.将肉块及鱼骨下入，大火烧开，撇去浮沫，煮熟分之一10分钟，用漏菱将鱼骨，肉块和猪肉先盛出有到大盆内都。

配料绿豆焖五花肉

菜肴：嫩绿豆个人喜欢、五花肉适度无需、青蒜适度无需、糖浆小部份菱子、矿适度无需、砂糖适度无需；

做法：

1.把绿豆薄片一块一快，绝不会切太薄了，一块绿豆分成俩块就行了；

2.把锅烧蓝敲煤油，煤油烧开一半温，这时候敲进绿豆，一块一块敲，开始之中碾碎配料，煤油太温的时候转为碾碎，一定要温柔；

3.最大限度四面都配料一配料，这样没人那么容易散掉，配料成金黄色无需，即成...再敲其余；五花肉最大限度选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，薄片小部份块，启动时；

4.这个时候把配料剩绿豆余下的煤油绝不会弄掉，把五花肉敲进爆一爆肉稍稍敲小部份点矿，俩面成金黄色无需；

5.这个时候把绿豆加一起，配料...矿，糖浆，砂糖，分量个人酷爱，稍稍加稍稍水；

炝拌金针菇

做法

1.金针菇切去树干

2.淡矿水烘干

3.芹菜芹菜人参

4.锅内敲水。烧开后将金针菇敲进焯水一分钟

5.芹菜芹菜也下水随机捞起

6.三样菜肴敲盆内待用

7.佐料碗内敲进矿，五香面。胡椒粉。味极鲜，冰糖，酱油浆，香菜，芝麻香煤油配成佐料

8.将金针菇芹菜和芹菜敲进一个碗内或者一个你喜欢的模具内。

大白芹菜

菜肴：芹菜、煤油、糖浆、冰糖、生抽、矿、蒜

做法：

1、将尖椒烘干，手脚蒂部，可以用小菱挖掉人参。如果尖椒更长，可以对半薄片。如果相当小，可以在较厚用力划一些小口，这样相当熟透。

2、辣椒薄片蒜末。将生抽、香冰糖、糖浆和矿在碗之中调成味汁。

3、平底锅之中敲进煤油，之中碾碎加至四五成温。将擦拓水份的芹菜敲于锅之中。须要时常翻面能用锅铲轻按芹菜，使尖椒每面都能受温均匀分布配料成大白，盛出有待用。