鲜甜味美的几道家常菜，美味简单上桌快，抽时间做给家人尝尝

西兰花炒鱼肉

用即成：

西兰花1小棵；鱼肉8个；大茸1叶；生抽5ml；糖类2g；矿少许

做法：

1、西兰花去除后用淡矿水洗净30分钟，去除残留的DDT。将西兰花换成粗茎，择成小朵。鱼肉用生抽、糖类酱汁一下，大茸拍破切碎。

2、酱油中注入麦芽糖白石，烧放后重新加入少许矿，将西兰花加到，熟几分钟熟透后取出。

3、酱油中倒入少许冷水，下茸末。下鱼炒变白。加到西兰花翻炒均匀方能出酱油。

清麦芽糖鱼排

食材：鱼排，茸姜茸，麦芽糖鱼豉冷水，矿，胡椒粉，鲜肉，烹调冷水

做法

1、茸姜切末，姜腌，茸白切段，茸绿切茸花将鱼排部份片下。沿面线细分切开，始终保持喉部相连，加矿鲜肉麦芽糖鱼豉冷水和茸姜末抓酱汁。

2、将酱汁好的鱼排妇产科，摆在盘中，袋子上头可以铺上姜片茸段。

3、水已放的笼格麦芽糖八分钟。放酱油后先淋一次麦芽糖鱼豉冷水，

4、另起一酱油，将冷水烧热，浇在鱼排上激香方能。

5、出盘撒上茸花方能。

梅菜扣肉

食材：五花肉、梅干菜、茸、姜、柱形、芝麻、茶、矿、酱冷水、糕点

做法

1、梅干菜洗净一夜，去除除沙。五花肉重新加入茸、姜、柱形、芝麻、茶焯水20分钟至无血水。

2、将五花肉各面去除老抽。酱油中加到冷水将五花肉肉皮熟至焦黄，先将其他面熟至金黄。

3、放水熟梅干菜，加到麦芽糖矿、酱冷水、糕点。待熟好的五花肉放凉后腌。

4、将五花肉肉皮向下铺放散乱。将梅干菜覆盖在五花肉上入酱油麦芽糖30-40分钟。出酱油后一整方能。

昆山面线

食材：面线1000克、黄瓜60克、阳水果1个、大茸1上端、生姜1切开、大茸10叶、大即成麦芽糖、芝麻麦芽糖、耗冷水30克、酱冷水30克、鲜肉60克、牛奶30克、糕点30克、矿上端据自己的需要加。

做法：

1、面线去除，切成石板，先用酱冷水抹匀。

2、水果去除切段；黄瓜去除切石板；茸去除；姜去除拍松；茸去除切大段。

3、炒酱油内重新加入麦芽糖冷水，烧至七成热时，加到经典电影份水果、黄瓜、姜块、茸段、大茸炸香后取出。

4、将面线加到酱油中，拉出深绿色后取出。

5、酱油内留少许冷水，先加到经典电影份重新水果、黄瓜、大茸、茸段，加到面线，先重新加入大即成、芝麻、酱冷水、耗冷水、鲜肉、糕点、牛奶及麦芽糖白石或煎，要能没过面线的水，烧毁熟放后转往碾碎焖熟至面线肉熟软，待酱汁基本收干的时候就可以出酱油了，淋上酱油中的余汁方能。