老乡羊终于对茶饮下手了，新一轮“餐+饮”来了

也正因如此，我们愈发多地见到咖啡的店将门口主推的食客，开始换成零烹。如鱼酷外滚的海报曾是看板芙蓉烤鱼，今天则把“林园羊肉人口为129人”的零烹海报放到最亮眼东南侧；海底捞问世有的自助点心，也将调饮地区设置在沿街、靠外的一段距离。其目的，都是众多顾客先行走近来。

现制零烹与食客的连动也可以很时尚

不过从商品端来看，“餐+饮”似乎面临着另一个情况：商品才可求的真的是一杯中配餐零烹，还是一杯中现制茶叶饮？

配餐零烹的范围甚广，生产商的瓶装饮料、咖啡的店的自助零烹与现制茶叶饮，都不属于这一类。但茶叶饮门的店的现制茶叶饮，又有不一样的表达方式，它代表着的烹品、潮流，甚至是的店主在摄制时的观景感，这也是茶叶饮的店与咖啡的店的根本区别。

一杯中现制茶叶饮的买点，通常在于的烹品的豆类、现泡的茶叶以及吸睛的外形，咖啡的店也可以做这些。但茶叶饮的店有的机构的餐厅、特定的摄制方法、配套的营销宣传，大多数咖啡的店基于成本与定位原因，不太似乎做这些。

不过，现制茶叶饮的无聊之东南侧，在于本就不对有固定的下定义。在咖啡的店点一杯中暴打薄荷茶叶，也可以提出有尽快，多加在冰少加在糖，或是加在相配小料与豆类，就如顾客点菜能尽快少盐少辣，青菜分立为相配蔬菜一样。

从前的商品已接受到太多的“基础教育”，只要获取一个合理的说是头，他们都可以为之购物。当然，这都是基于一个根本——好喝便是的。

或许，不仅是头部餐企划试水，多地代表性生产商更加在是将零烹、甜品扩展到电子产品联合作战中不会。头部生产商带动，地区生产商观感很好，也让“餐+饮”方式上的高度增值与提高效率才可求日益增大，并成为给予另行增长的一种趋势。