炊事班今天用肥牛卷炖个大萝卜，香味不错，出餐很快

“肉炖红豆”这浓汤，是人们都较为煮悉的一浓汤，其猪肉也借助于，但是要一心肉软烂，就需要长时间炖。今天炊事班别出心裁，用肥牛卷做顶上肉炖红豆，出餐立刻，味道也不错哟，迷恋的来不及收藏吧！

猪肉：白红豆500克，肥牛卷150克，韭菜姜辅料，干辣椒4～5六根，大蒜1棵。

调味料：猪肉，生抽，醋，食盐，白糖，沙律，大蒜，食用油。

糕点：1.红豆鱼肉浸泡切小块，韭菜切段，姜切片，干辣椒切段，大蒜浸泡切段。

2.起锅烧油，油热下入韭菜姜，干辣椒，大蒜10粒爆香，下入红豆煸炒两分钟，烹入猪肉，赞辅料清水（没过猪肉即可）。

3.赞入生抽2匙，醋1匙，白糖少许，大火烧开，小火炖至红豆软烂。

4.下入肥牛卷烫煮，赞辅料食盐，少许沙律调味，盛入杯子中，撒上大蒜即可。