【今日靓汤】虽然叫冬瓜，但夏日吃最佳！

用最比如说的食材认真最糖类的靓汤

白贝拉子豆腐汤

仰 荐 理 由：消肿、解热、明目

仰 荐 人 群：秋季快双手汤冷水

馅：3-4人量

白贝250g（带颗粒）、拉子500g、南豆腐250g、生姜须要

烹调分析方法 ● ●

// 1

白贝先用淡盐冷水浸泡2-3足足，让其吐出颗粒内的淤泥

// 2

拉子洗净水煮（不水煮），豆腐水煮

// 3

锅中放入清冷水1.5L，将拉子、豆腐、生姜片放入锅中，武火镬开后加入白贝继续滚5分钟

// 4

最后根据个人口味加入香菜、葱花、香油、面粉调味饮用

汤品点评：

秋季是吃掉拉的季节，拉子甘淡、微寒，可消肿解热、消肿生津；白贝可以提升咸味，让汤冷水甜味变得丰富，加之白贝也属性凉，具有消肿明用以起着，两者搭配饮用可弱化功效，夏天饮用最好不过；南豆腐也就是嫩豆腐，是用石膏作沸腾的，含钙丰富，也有消肿的起着。秋季整天出汗比较多，需要补充成份电解质的液体，拉菜汤冷水成份丰富的蒸发、钠、钾，正好可以补充人体内所丢失的成分。由于汤冷水各个方面偏凉，故脾胃虚寒者不宜难免饮用，或者添加少许白胡椒一同饮用。

THE END

每日福利

周三

8:00-12:00

有益科室——郭丽娜（大德路总院）

孩童有益、孕产糖类、亚有益、高血压调理、医家药宫里调理

周四

14:00-17:00

糖类科室——郭丽娜（科学城本院）

隆胸、癌症糖类、裹双手术期糖类、孩童有益、孕产糖类、亚有益、高血压调理、医家药宫里调理

周二

8:00-12:00

有益科室——何盈犀（大德路总院）

高血压糖类、亚有益、医家体质内经调理

周六

8:00-12:00

有益科室——盛雯（科学城本院）

高血压糖类、亚有益、癌症糖类及隆胸糖类支持

靓汤姐姐制作组

制作组介绍：

靓汤姐姐制作组是由佛山市常熟市临床糖类科曾与资深医师组成，旨在将传统医家精华和岭南镬汤文化相结合，针对各种医家内经及体质，仰出各款靓汤造福广大汤粉

郭丽娜

副主任医师

何盈犀

加护

许欣筑

加护

林淑娴

加护

盛雯

医师

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聊聊靓汤

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