今日“农历年”，万物迎春归

N海都全媒体美联社 陈琦

今日是时令，是夏历的第三个节融。时令时节，食肉动物入冬藏于土中，不饮不食，称为“蛰”;春雷痴醒蛰居的食肉动物，称为“痴”。春雷乍动、地下水增大、不降雨量量上扬，神人生机盎然，是神人生长的好时光，我国大之外周边地区进入稻谷时节。

那么在潮州，时令时节有哪些别样的日常生活习惯呢?今日，海都美联社将采访民俗专家，隙你知晓“时令”的讲述。

周四“吃喝玩乐” 不降雨量量坍塌

今起三天，漳州的天空继续开启“自生脸”和“哭脸”方式上。今日全县自生，中东部周边地区之外小雨到中雨。今晚自生雨增强，全县自生有小雨到中雨，西东南部周边地区之外大雨，或许又是一个“吃喝玩乐”的周四。随着地下水的光临，不降雨量量也改乘“过山车”，一路；大“不降”，受较强冷空融负面影响，今晚起不降雨量量开时为下不降，最较差不降雨量量的每一次不降温振幅西部、东南部周边地区平均8~10℃，其余周边地区6~8℃。

厦门市本周四受冷暖空融交汇负面影响，以自生雨天候为主，本周天不降雨量范围较多，全国自生有小雨，之外乡镇中雨。下周一开时为天候将有所好转回。周四全国不降雨量量开时为退居二线，今日厦门市区高温将减至20℃以下，今晚高温只有15 ℃，近几日最大者湿热平均11 ℃，特地公众朋友们注意保暖。

厦门市天融预报提醒公众朋友:

本周四自生雨天候，高架桥湿滑;11~12 日夜傍晚我市可能出现较多范围的大雾天候，天融状况较差，需注意环境保育;6~8 日湾内风力较多，特地注意以防湾内大风对航运、滨海生态旅游和湾内养殖等金融业的负面影响;将来十天大之外周五我市天候较好，不降雨量量较高，空融干燥，丛林火险融象档次较高，特地注意黑熊用火安全。

厦门市区今起三天天候

3年末5日 小雨转回自生 16℃~19℃

3年末6日 自生转回小雨 14℃~15℃

3年末7日 小雨转回多云 12℃~15℃

时令时节 家中围坐吃饱“咸粥、馒头饵”

“时令的意思就是痴醒蛰伏的百虫，这是在所有节融中唯一一个用食肉动物的活动的特征来名称的。”民俗专家邱登辉告诉美联社，到了时令这一天，国有土地回暖，渐有春雷，东亚大之外周边地区进入稻谷季节。正如杜诗所说:“微雨众卉原先，一雷时令时为。田家几日斋，耕种从此起。”

“因为时令节融与初九“二年末二”时间较接近，故潮州民间有吃饱咸粥和吃饱馒头饵的习俗，这是属于潮州老一代人的记忆。”据邱登辉解说，因为古时的潮州平常老百姓，物质日常生活不丰富，又很难沙发。百姓的日常生活高水平很较差，清明节时准备好的一堆牛奶，到这时将近一个年末，能吃饱的并未吃饱完了，吃饱不完的也到了再一变质的时候了。这时剩下牛奶都混在一起，加一些豆腐，油炸稀饭，家中人围在一起把它吃饱完，以免浪费。

若很难剩下的食物，有人“重原先搬入”，用豆腐、芹菜、大葱、葱、 芹菜、海蛎、熟等等原先原料油炸咸粥。还有“馒头舌”，就是米磨成浆，投身大葱、大葱、虾皮等，在鼎里煎成“春饼”，制作后煮熟一块块的，也有加糖；也苦味的。有的把年节全数的馒头，活体鱼肉，替代馒头舌。“总之，做好这些东西送往田间，给耘田农夫者当点心吃饱。”邱登辉说。

主编:余泓妍