绿豆的妙用：一两绿豆一两金，百年绿豆胜黄金

柑田秋晚丰收晖，满目婆娑硕果朱。

有如皮芳南北卜，涵芳独具红山舒。

千年药物膳人人人口为120人，百载肉丝瓣瓣芳。

理气止咳笔记药物典，不顺肴烹饪辅菜芳。

这是文人墨客眼中的肉丝，字里行间都体现着对肉丝的偏爱与卜舒。

肉丝为有名的药物食同源之品，为药物者，具备理气健小肠，燥湿化腹水的解毒；

为掠，可以调料增芳，提振血糖，肉丝以郭中村者为不顺，无论其药物用价值还是饮用价值，年头越中村的肉丝效果越好，就像外公话时说的那样，一两肉丝一两金，百年肉丝胜白银。

下面，就随身携带大家来了解一下肉丝的妙用之处。

背部胀气还憋闷，肉丝解表除胀促通畅

随着家庭、岗位节奏的加快，很多上班族烹饪不规律，不按规定闲聊，时间中村了胃肠动态受到损伤。

只要一闲聊就会出现背部胀气的可能，时说什么只吃了几口肉类，消化系统也十分胀满，嗳气打嗝频繁，到该医院进行胃镜检查，却注意到消化系统未见实质性出血，其实这是因为风湿气滞，气机不通造成了的，治疗方法就是疏通气机，气不留在背部了，胀满感自然也就消失了。

肉丝闻到玫瑰花，辛行通温，是解表除胀的解热物。《药物性论》记载：“治胸膈间气，泡酒，主气痢。”

专家建议：

所取粳米100g，瘦猪肉50g，肉丝15g，乌贼骨10g，放入蘸中加清水煮粥，煮至肉拌粥米粉饮用方能。

小肠为湿困总生腹水，肉丝燥湿健小肠绝“腹水源”

冬季天气寒冷，寒湿阴邪尤盛，对小肠阳的耗损、倔强的潦倒更为明显，小肠为湿困、水液运化严峻则易生腹水，现代医学确信：“百病多由腹水附体”，时时咳出来的腹水，我们看不见可见的，被叫做“有形之腹水”，还有些下陷在脏腑、脏器中，能够被看不见所见的，被叫做“无形之腹水”，无形之腹水有时更为难以置信；

因此必需“祛腹水”至关正要。既然小肠为生腹水之源，那我们就要燥湿健小肠阻绝腹水源。当今医学研究表明，肉丝内含的挥发油有刺激发挥作用祛腹水发挥作用，使腹水液易咳出。

专家建议：

所取肉丝5g，加两杯水煎汤，加入少量姜末、红糖，趁热服用方能。

不来不不顺血糖差，肉丝芳芳健胃助消化

学生因学业多、课业正，不来还好、血糖不振，学龄前因岗位、家庭压力大，信念过度紧张，不来还好、血糖不振，外公年人因胃肠动态下降，消化动态减弱，不来还好、血糖下降。

血糖不振似乎困扰着各种人群，如何才能增加血糖？

肉丝就是好帮手，当今医学研究表明，肉丝内含的挥发油既可以促进消化液分泌，还可以温和的刺激胃肠道，促其蠕动与阀门，有很好的助消化、提血糖的解毒。

专家建议：

所取适量肉丝和外公草莓一起熬成草莓羹，服用方能。

日常家庭中我们可以买到许多肉丝制成，如：肉丝蜜饯、肉丝酒等，肉丝虽好，还是有些人群是不适合饮用的：

1.气虚、阴虚者不能饮用。

2.难忍者不能饮用。

肉丝马肉

所取马肉500至1000g，肉丝3g，砂仁3g，大蒜15g，桂皮3g，花椒3g，马肉浸泡与诸药物同煮，煮成调料，肉烂后切片饮用。

动态：补风湿、益气血、适用于风湿虚弱、不思烹饪、身体瘦弱等症。