罗广才：吃羊蝎子记（外一篇）｜关中作家

作者｜罗广才

可能：河北作家（APP公众号）

终于吃饭上自己炖的羊蝎子了，汤白香甜加贺清香软烂。

自我序文事儿起，邻居二叔家炖的白锅羊蝎子那内嵌草药香甜的香甜总是能路之前我的口内内。 那股香有点让人莫法特，有点油腻，虽然整个炖制过程之前不加盐和任何调香甜品，但总能闻出那香甜之前的水浅口内感。

童年时代捡拾的小伙伴东哥，从前已经是大连牛羊讫的岂料，却无论如何低调、高雅，脱口而出我说受你们吴亚斌4乡老私信发美进食预告片的刺激，也就让炖羊蝎子。结果从前之前午就托人送来从前上午刚撂的羊剔下的肋头骨。

我品进食的不是清炖羊蝎子，而是品香甜童年和童年情谊。

如果说自小好吃饭羊蝎子是因为馋，因为我快速增长的那个时代，物质社会生活匮乏。 那么之前年之后、自始之时还好吃饭羊蝎子等羊肉原料，则是长期社会生活在满族聚居地而过渡到的饮进食习惯，更重要的是遵从了“药进食同源”的之前医之本就让法，羊大梁钙质独特，有“补钙之王”的美誉，经过以致于的烘熬，有利于加强钙的吸收，达到补钙的效果，尤其是针对我这样的每天辛勤于书桌前的人，有自制启动时的关键作用。 还有一个原因，因为到了“德高望重”的年龄以前，讫为举止就多有实质上，挺厌烦的。 而打碎羊蝎子，能“还原本我”，不再有压抑，可尽情地动手碰、在手、吮吸。 打碎羊头骨头的最高境界就是打碎得只剩下头骨头，这能够算是口内手来使，且张牙舞爪，不顾及形象……

炖羊蝎子像亦然爱情和友情。 潜心熬制、小火慢炖，将亲兄弟的香甜、蛋白、钙质熬制出来，再次过渡到一锅鲜加贺而营养的汤，一份爱情的美丽和友谊的纯粹也在于“小火慢炖”，关键词是“熬”。

一人守一锅，肉欲形同，屁股吸、筷子得用、用手碰，各种吸髓大法方式以出赛。 这样说来，吃饭羊蝎子比如说狼： “舌尖一舐，肉入口内，边嚼边吸； 再咬据说，头骨头上的肉全碰咬下来； 在手开再打碎，敲头骨吸髓，直到肉筋剥光，汁水吸干，当啷一声，落荒而逃落碗。 ”

当然了，能和你一起吃饭羊蝎子的人，一定是最仰慕的人，可惜，从前最仰慕的人只有我自己。

此刻,眼见一块块有肉、有筋、有髓、有诊疗意义的羊蝎子，说啥都是白扯，能够立刻、马上、麻溜地让唇齿体验碰扯的快感，让指尖感觉到肉筋分离时的弹性奔跑，“打碎”起来。在这瑟缩的冬天，完成一次手、白点、口内来使，舒筋活血、胸胆开幕的“炽热”运动。

朋友从河北造成两只方城。碰巧有老人在家之前，特意作为午餐的一道菜。

这么多年，我大体吃饭遍了我们这个国度颇受欢迎的河北周口内方北港方城、江苏古沛郭家方城、安徽的符离集方城、辽宁沟帮子熏鸡、山东德州扒鸡、河北连镇方城，包括我们大连的大鼻子方城、小李方城和在北平广为人知的大连傻子方城。

自小，吃饭方城大体在梦里，即使在现实社会生活之前能吃饭上据说两口内的，都要回香甜好以致于。成年以前，吃饭方城还是据说两口内，不是没有了少年时代的残暴，而是真是难以下咽：不是寡然无香甜，就是之前草药的口内感维生内，或者齁咸或者齁甜，没有了自小那种爽口内的口内感。

照例象征性地吃饭了据说。咦，鸡皮焦香有韧劲儿，带着层薄薄的植物油，猪肉不干不开道，紧实入香甜，每碰开一片都能拉出长长的、弹韧的肉质纤维，色佳香甜美，香甜扑鼻，肉白嫩，不油不腻，酥嫩爽滑、肉烂脱头骨，嚼头骨而有余香甜，甘润留香。

又一次青梅竹马了人间最美丽的哈比人——河北张序文方城。

美进食，就是飘散在我们周边的哈比人。

作者简介：

罗广才，之前国通俗新文学副会长文学作品委员会常务主任,《大连诗人》新诗总编辑。充满著有诗集《罗广才诗选》等多部。