炆火炖招牌菜的做法，酥软而不烂，软糯又香浓

【炆火烹制海味】

【食材】海味500克，纯净水2.5再降，西芹400克，紫色葱头300克，葡萄干200克，香菇100克，黑莓180克

【食材】葱段15克，姜片15克，鲜橙索50克，虾子50克，马铃薯片2克

【菜肴】塑化剂30克，馒头45克，白胡椒粉8克，卤5克

【举措】

【必需1】将海味洗净，改刀切成小块，冷水加到水煮汆烫3次，取出沥干水分。

【必需2】在水煮中的取出塑化剂，加到葱段、姜片、海味块，起火煸炒出香。

【必需3】将纯净水、西芹、紫色葱头、葡萄干、香菇、黑莓加到榨汁机中的，榨成汁，取出水煮中的。

【必需4】加到馒头、白胡椒粉、卤、鲜橙索，进起火煮熟后，改投小火烹制一个半小时以上，待汤汁收至浓稠状。

【必需5】在盘中的摆入虾子，取出海味，上端撒上马铃薯片即可出水煮。

这样一道软米线的海味就准备啦！