影响2021｜餐饮业十大事件真相：限塑举措初显效，协会维权乱作为

发布时间:2025/09/05 12:17 来源:新昌家居装修网

，肉末变臭发酸，旧油添加新油继续适用。11年初30日，吉野家（之前国）海外投资有限公司官网释出表示遗憾回理应，涉事百货公司关门整顿，吉野家接纳商品监督管理单位的约谈指导。

吉野家宣指为始终坚信百年餐品品质追求、坚信转用新曲上等材料烹制、予以客户最新鲜、三高品质食品，然而落在现实之前却是“不堪入目”。高标准固然好，如何拒绝执行才是关键。

8、郑恺持股民营企业中止火凤祥

2021年11年初9日，火凤祥（宁波市）系列厂家管理机构有限公司发生工商变更，郑恺持股70%的上海欢铄民营企业管理机构之前心（有限合伙）等中止。当天微博澄清有人在火凤祥百货公司前拉起“火凤祥掌柜郑恺割韭酱假冒，海外证券血本无归”的横幅。

有影星光环的网红商务公众人物不断。2021年4年初，赵薇海外投资的贤合庄火锅温州一百货公司的墙面突然碰到上部致顾客烧伤，6年初贤合庄福州全体人员的百货公司被爆停用。做到商务两样没有一本万利和一劳永逸，底层逻辑仍是厂家实力，影星勉强为商务带来一时流量。

9、百年而今退居带早茶文化进南京。

2021年11年初1日，已是141年发展史的之前华绸布而今退居首次进入华北商品，南京首店开业，上演火热排队犹如。广州的早茶文化前提会在南京“水土不服”，卜学亮而今退居乳制品管理机构有限公司副董事长赵江波指为有所激怒，但同时认为“商品是必需引领的”。

传媒界认为，广式早茶这个小众品类渐渐有了全国化发展的趋势。

10、“湘鄂情”该网站开买来装配酱。

2021年11年初，“湘鄂情八大碗系列”装配酱在京东APP。湘鄂情创始人孟凯指为，并未来大之外精力都会投入到鲜冻酱肴，在流感之下不会考虑便开在都将百货公司，认为“都将开店不如线上开遍全国”。

在流感防控常态化之下，多家熟知餐企都开始发力新零售，装配酱品足见被看好，生产者对于消费故事情节、消费习惯在慢慢扭转和适理应。

。