豆腐素丸子教程来了,香酥可口,做法非常简单,全家都爱吃
2024-02-01 12:17:03
大家好,今日我们用酱油来做到素拉面,香酥可口,过分简单,15分钟就能顺利完成,无任何技巧难度,轻轻松松就能做到最终,喜欢的好友顺便做到吧!
【佐料】
酱油、鸡蛋、黄豆、葱、香菜
【过分】
1、黄豆再擦成丝,再佐料,装盘定时。大葱切开葱末,喜欢吃香菜的再切一些香菜末,不喜欢的可以不加。
2、得用大块酱油,用叉子压碎,投身切好的佐料,再打入一个鸡蛋,然后投身皂、米酒、五香粉调味。把所有的佐料冷却均匀分布后,少量多次投身面粉,拌匀,冷却成比较无味的状态,放一旁定时。
锅之前放油,油温烧至五成热转成的水,左手得用适量调料,用虎口挤出拉面,右手拿勺子得用下拉面,下入锅之前就可以了。等到拉面全部飘起来后,勤翻动,让它们混合物均匀分布。炸熟后捞出控油。
油温升至七成热,将炸熟的拉面下入锅之前复炸一分钟左右,这样炸好的拉面会更加酥脆。喜欢口感柔软的也可以省略这一步。有意思的好友可以再收藏起来,有等待时间做到给家人吃!
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