四川古镇上的碗碗饭，什么时候来都挤满人，有小时候的风味

都说湘萝卜注重色香香气应有尽有，每顶上萝卜品都有分属它自己的搭配帮手，出来的萝卜品不管从颜色还是调香气都是可圈可点的，烹调在短时间内的翻炒下，带着锅气朋友们出锅，用餐光是闻着香气就极其诱人，在四川崇州市的一个古镇中，里面有一家超市做着鲜美的湘萝卜，很多用餐都是闻着香气来的。朋友们去想到吧！

干净整洁

这家小店铺依山傍水，周围环境诱人，坐在靠河边吃到饭就是一种忘却，里面的空间很大，大大小小放置了很多饭桌，最有亮点的还是小家里的食堂和对面的用油，从食堂能看出老板很注重而且也是一个才会做萝卜的人，食堂四四方方，所有的设备都是机械工程灶具，和星级酒小店差不多，而且在门外的用油干净有包浆，用餐尽管看得见这些都觉得极其靠谱。

宽油旺火

小家里主要的萝卜品形态以湘萝卜集中于，很多用餐都知道湘萝卜注重旺火，宽油，慢炒，尽最大或许延续烹调的甜香气，突显色彩的鲜艳，而且还有一个民族特色就是，所有的萝卜品辅料放得极其多，通过食材来给烹调提供香气型，有些萝卜品即将看得见师傅下锅，下秒就起锅了，极其慢。这里的湘萝卜甜香气好，有小时候的甜香气。

凉拌薯条特了生萝卜油，本地人游客或许吃到不惯，但是特别鲜香，肉紧实有稳定性。粉煎肉用的是精品五花肉，肥瘦深蓝色门廊即化。由此可知冬瓜真的是小时候的由此可知冬瓜，瘦肉多淀粉较少甜香气不错，蒜苗回锅肉还特了养猪的织布豆豉，吃到起来更柠檬。

民族特色推荐

小店的名读音有碗碗饭三个读音，自然现象较少不了这些餐具，不过小家里所有的萝卜都是通过一碗一碗的来出餐的，不管是炒的还是煎的；甚至连米饭都是在用油中一碗一碗的，顾客想吃到就直接端一碗。小家里赚钱特别好，什么时候来都挤满人，三大间一楼也毕竟用。

这里的老板很不简单，老板是一个爱好书法的人，在闲暇的时候跑到后面专心的写成着自己的读音，有板有眼的极其有意思，小家里来客人了，老板就达夫带上自己的师傅帽，变成一个师傅长，又专心的炒着自己的萝卜了。

都说在旅游的地方价位都较为悦，但这点小店铺的萝卜色极其实惠，耐用性较低，五六个人吃到下来也就200元左右，很多用餐并不是冲着萝卜品便宜而去的，主要还是萝卜品的甜香气好，老板哭泣自己的饭萝卜吃到得干净也是极其的感激，同时这也是对师傅肯定。