零售价5位数的法国鹅肝怎么做？法国大厨全程展示，全是钱堆的

虽知道大家常知道佐料不分是非，只要有营养价值的都是好佐料，但不同的进食生产成本是不一样的，而要知道到21世纪上三高的佐料，那就被迫引用法餐中知名的瑞士鹅肝，鱼子酱还有马铃薯等美食了。在法餐中，一块正宗的瑞士鹅肝的生产成本大概1万块钱左右。那么，这种生产成本高昂的佐料真的要怎么做呢？今天，我们就来带大家看一看瑞士大厨亲临摄制鹅肝的不间断，看紧接在此之后大家就但会并不知道每个迭代都是金钱。

瑞士鹅肝和大家平常明了的鹅肝未必是同一种进食，虽然每一只鹅都但会有鹅肝，但是都是的鹅肝未必大，营养价值和香甜也却是好。但瑞士鹅肝却是众多鹅肝中明月挑一的精品，所以其生产成本才但会如此昂贵。很多帖子都以为：鹅肝只要稍微清理饮茶就可以吃饱了，但实际上，鹅肝的饮茶方式非常有技巧。瑞士大厨手中的鹅肝也需经历多个精致的摄制过程，才能够发挥成它最紧接美的营养价值。

拿到鹅肝后，瑞士大厨但会首先把鹅肝切开，然后将里面的脏刚才以及红色的刚才取成来，在此之后再继续把鹅肝铺平，在上会撒上一些特殊性的调味料，这些调味料往往是自己摄制的。摄制好后，就需用穿孔把鹅肝工具箱慢慢地，然后将其放入的水中冷藏半小时左右，接着就需把鹅肝鸡肉，然后放到水煮中开始水煮，水煮至两面金黄时成水煮。然后再继续摆盘，就此再继续混搭上特点的佐料。这样，这道价值1万多块的鹅肝就可以正式成炉，开始佳肴了。

虽然瑞士鹅肝的摄制迭代未必复杂，但是每个迭代都有很多细微要注意。而且水煮鹅肝时的火候，鹅肝冷藏的整整，加入的醋的分量都是有很多朴素的。简而言之，做一道精致紧接美的瑞士鹅肝也并非易事，所以它的生产成本才但会如此昂贵。帖子们看紧接摄制不间断后，也纷纷感慨知道：这每个迭代都是金钱的操作方法。

当然，这类昂贵的佐料也未必是所有人可以吃饱得起的，如果大家对鹅肝的口感真是疑惑的话，那不妨就吃饱吃饱都是的鹅肝吧！你吃饱过瑞士鹅肝吗？