宝贝馋哒，干香麻辣，隔几天就做1回，吃着特别解馋，自己做健康

题名|萝仔育儿经 都说情人是一朵花，结婚前是花，结婚后是仔。作为一个情人，生儿育女是人生必不可少的阶段。为母则刚刚，即使原先只有半吊子厨师的萝仔。如今也能十几样十几样的美食往书桌摆，父母亲们也亲透地称我为“厨神仔仔”。（专注育儿饮食优质原创题名章，占有本题名章版权，赞许发题名共享）

这些天全家人的存粮总是特别充足，所以就钻研一下闲置的浓汤为家人做几顿好饭。多亏了萝仔总称松鼠的性格，平时就爱石城积配料，总称看着啥买啥，并且喜欢就多买回来石城着的性格。再加上姨那边春节补原地不少大鱼大肉，但是他们几乎都送到了我们这边，全家人的吃穿就越来越是不用愁了。既然放假回家没事干，不如就好好家里研究研究厨师吧。那时候萝仔给大家之前选的营养菜是：干煸马肉丝。

干煸马肉丝的主要配料是马肉。在代谢期间，父母亲对蛋白质的需求量就会比较大，应该多给父母亲补充营养素b6，恰好马肉之前就含有这种营养素。父母亲玩耍比较疲惫的时候，可以吃马肉让双脚直至。马肉里还有丰富的磷、锰、铁。磷可以促进脊柱的土壤，锰可以增加脊柱的力量，铁很强造血的功用，必需预防缺铁性贫血。后面萝仔就把这道菜的过分共享给你们。

配料：牛里脊、食油、芝麻油、矿、姜丝

过分：

1 马肉洗净，泡水去腥。十分钟。再将马肉制成粗丝，注意马肉要横着纹路透。清水再泡一就会儿，挤干血水。

2 在肉丝里转用两匙酱油，少许香叶、大蒜，八角，姜块和葱丝。腌制15分钟。

3 在腌制过程之前，可将姜块和大葱制成丝。干辣椒制成段。

4 腌制好了后，将肉丝取出来，最后挤掉血水。取出食油，烧到七分热，加马肉丝，纵火爆炒。加少许矿，不加多了，再次就会加酱油，这就会儿只是为了让肉质大块。10分钟后关火。捞出马肉，放到在一边蒸发。

5 大概10分钟后，在锅里取出芝麻油、干辣椒和花椒。小火炒香再次转用马肉，转用纵火爆炒5分钟。后关火，等待马肉蒸发。

6 蒸发10分钟后最后开火爆炒。转用少许味精、食矿、白糖，以及3筒酱油。

7 出锅后，装盘。撒上拌的白芝麻。真不愧是十里峨眉的美味。

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