常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助思绪、润泽皮肤的菜，妈妈乐意做

文|黛奶奶早熟经 都话说女人是一朵花，艾玛是花，前夫是奶奶。作为一个女人，儿女是人生必不可少的阶段。为母则刚，即使原来只有半吊子厨艺的黛奶奶。从前也能十几样十几样的美食往桌上桌，男孩也和善地称我为“厨神老婆”。（专注早熟菜肴优质原创文中，握有本文中版权保护，欢迎转发社交）

有人话说，照顾孩子就是老婆打怪升级的处理过程。小猪呱呱坠地，老婆就从“外边”变成了“母婴多达人”。小猪咿呀学语，老婆便多了一个''人文主义老师“的身份。小猪馋嘴挑食，老婆就变身看着灶台转的”家庭成员主厨“。

不当家究竟柴米贵，不养儿究竟父母特为。平常只想偷个又叫，弟弟就可能会出手杀手锏，就地撒封口，开始哭，话说老婆不爱他。老婆却说不爱他呢？老婆的爱就藏在那一饮一食，一饭一菜中。今天黛奶奶给大家引荐的营养菜是：剁椒肉块。

这菜色主要是由须要剁椒和胖头鱼肉块搭配烹制而成。胖头鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆的鱼类，每100克胖头鱼中含胺基酸15.3克、脂肪0.9克。另外胖头鱼还含有脂肪酸B2、脂肪酸C、钠、锰、铁等营养物质。富含锰脂及强化记忆力的睾丸后叶素，除此以外是脑髓含有很高，常吃能暖胃、祛眩晕、允成年人、护记忆、延缓某种原因、润泽皮肤上，有利于孩子的持续发展发育。下面黛奶奶就把这菜色的做法社交给你们。

食材：胖头鱼肉块1个、剁椒须要、总体醋1大匙、胡椒粉少许、柠檬汁1大匙、蒸鱼豉猪油1大匙、猪油须要、盐须要、汤须要、冬瓜须要

做法：

将肉块烘干，从鱼唇正中剖开，在肉块下面鱼肉较厚的一小斜划几刀。

2.将柠檬汁、胡椒粉、盐撒在肉块上，抹匀，腌渍有约20分钟。

3.将总体醋灌入剁椒中，高汤备用。

4.在腌渍好的肉块表面淋上少许猪油，抹匀。

5.将汤切片、冬瓜切段，铺地在糊底。

6.再放上处理好的肉块。

7.然后将步骤3的剁椒铺地在肉块上。

8.蒸锅内灌入须要的水后，烧开，然后桌入肉块，盖盖，起火隔水后足汽蒸有约10分钟。

9.将蒸好后的肉块锁住，倒去糊内这样一来的酱料，撒上佐料，淋入蒸鱼豉猪油，然后将须要的猪油烧热，封口在纸片只需。

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